מגיסטר למדעים בביוטכנולוגיה למדעי המזון
University of Padova
מידע מפתח
מיקום הקמפוס
Padua, איטליה
שפות
אנגלית
פורמט לימוד
בקמפוס
מֶשֶׁך
2 years
לִפְסוֹעַ
זמן מלא
שכר לימוד
EUR 2,739 / per year *
מועד אחרון להגשת בקשה
01 May 2024
תאריך ההתחלה המוקדם ביותר
01 Oct 2024
* שכר הלימוד שלנו לא יעלה על 2750 יורו לשנה. פטור על מלגות ושכר טרחה זמינים לסטודנטים בינלאומיים.
מבוא
התואר השני בוחן כיצד לייצר מזון בריא ובטוח יותר בעקבות גישה חוצה, חווה/שדה למזלג. שיעורים תיאורטיים מעורבבים עם הכשרה מעשית, ומציעים ניסיון מעשי בניתוח DNA , RNA וחלבונים מתקדם יחד עם מפגשי מעבדה בביואינפורמטיקה. התמקדות ביישום מתודולוגיות ביוטכנולוגיות חדשניות בייצור ובטיחות מזון, מהווה את החיבור האידיאלי בין בקשות הצרכנים והיצרנים במגזר החקלאי-מזון לבין המחקר המיושם לייצור ובטיחות מזון.
קבלה
תכנית לימודים
קורס ביוטכנולוגיות למדעי המזון, המשתרע על פני 120 נקודות זכות (ECTS), מנחה את הסטודנטים במחקר מעמיק של יישומים ביוטכנולוגיים בתחום מדעי המזון. תכנית זו מכשירה את התלמידים במומחיות לרתום ביוטכנולוגיות מתקדמות לייצור מזון, בטיחות וחדשנות, ומכינה אותם להתמודד עם אתגרים ולתרום לקידום מערכות מזון ברות קיימא ומשופרות טכנולוגית.
שנה א': גנטיקה וביולוגיה מולקולרית של מוצרי מזון חקלאי; Agrifood Microbiology; ביוטכנולוגיה מזון יישומית; טכנולוגיות מתקדמות למגזר החקלאי (ננוטכנולוגיות, פרוטאומיקה, מטבולומיקה); גנומיקה; ביואינפורמטיקה יישומית; מעבדה לניתוח DNA , RNA וחלבונים מתקדם
שנה ב': מעקב אחר מוצרי Agrifood; חקיקה ורגולציה של AgriFood; טוקסיקולוגיה של מזון וטוקסיקוגנומיה;
- תוכנית לימודים בייצור מזון ותזונה : ביוטכנולוגיות בהגנת הצומח; ביוטכנולוגיות לייצור יבולים;
- תכנית לימוד בבטיחות מזון והיגיינה : אפידמיולוגיה, ביוטכנולוגיה וניתוח סיכונים של מחלות הנישאות במזון; אינטראקציות בין חומרים מזינים, מארח ומיקרוביוטה
מסלול לימודים איטלקי - Biotecnologie per l'alimentazione - זמין גם כן ליישום.
מלגות ומימון
מלגות על בסיס הצטיינות
מלגת מצוינות בינלאומית של פדובה
אוניברסיטת פדובה מציעה 53 מלגות לסטודנטים פוטנציאליים מוכשרים ביותר המעוניינים להמשיך לתואר ראשון או שני המוחזק במלואו באנגלית בפדובה.
פטור מאגרות
אוניברסיטת פדובה מציעה בנוסף 100 פטור מלא על שכר הלימוד לסטודנטים הנרשמים לאחת מתכניות התואר שלה המתקיימות במלואן באנגלית.
מלגות מחלקתיות
חלק מהמחלקות מציעות מלגות נוספות ליותר מ-30 סטודנטים בינלאומיים
מלגות בית הספר לגליל להשכלה גבוהה
ה-Scuola Galileiana di Studi Superiori (בית הספר הגלילי להשכלה גבוהה) הוא בית הספר למצוינות של אוניברסיטת פדובה. הוא משלב חינוך אוניברסיטאי מסורתי עם סדרה של קורסים פנימיים מיוחדים הכוללים סמינרים והרצאות של פרופסורים אורח בינלאומיים ידועים. עד ארבעה סטודנטים בינלאומיים מוכשרים במיוחד נבחרים מדי שנה.
מלגות המוענקות על ידי ארגונים לאומיים או בינלאומיים אחרים
מלגות מוענקות על ידי משרד החוץ האיטלקי ושיתוף פעולה בינלאומי MAECI
מדי שנה, משרד החוץ האיטלקי ושיתוף הפעולה הבינלאומי מעניק מלגות ללימודים באיטליה הן לסטודנטים בינלאומיים והן לסטודנטים איטלקיים שהם תושבי קבע במדינות שאינן איטליה (IRE).
מלגות אלו מטרתן לטפח שיתוף פעולה תרבותי בינלאומי, להפיץ את הידע של השפה, התרבות והמדע האיטלקית, כמו גם לקדם את המערכת הכלכלית והטכנולוגית האיטלקית ברחבי העולם.
מענקים מוצעים להמשך תוכניות לימודים, הכשרה ו/או מחקר במכונים להשכלה גבוהה באיטליה, הן ציבוריות והן מוכרות מבחינה משפטית.
הלוואות לזכות
אוניברסיטת פדובה חתמה על הסכם עם הבנק Banca Intesa Sanpaolo SpA, בנק החיסכון Fondazione Cassa di Risparmio di Padova e Rovigo, והאגודה 'ידידי אוניברסיטת פדובה'. ההסכם נועד לספק לסטודנטים באיחוד האירופי אפשרות ללוות גמישה בריבית משתלמת, שתינתן ללא צורך בבטחונות, לשאת בהוצאות החינוך.
ההלוואה תינתן בעקבות בדיקות של קריטריוני הזכאות של הסטודנט המבקש את המימון ואישורו מראש של המלווה.
שכר לימוד בתוכנית
אפשרויות קריירה
הבוגרים עובדים במרכזי מחקר פרטיים וציבוריים, במוסדות ציבוריים העוסקים בבריאות בעלי חיים ובטיחות מזון וכן במגזר החקלאי הפרטי, החל מייצור בעלי חיים וגידולים, ועד לעיבוד מזון ורשתות קמעונאיות גדולות של מזון.