המחקר של תיירות ואירוח יכול לכסות את ההיבטים העסקיים של תעשיית התיירות ושל תעשיית האירוח. תוכניות מסוימות עשויות להתמקד בהיבטים בינלאומיים של התעשייה, אשר יכולים להגדיל את הסיכויים של התלמיד לבחירת הקריירה.

כמה האוניברסיטאות בארצות הברית יש תוכניות הרחבה בחלקים שונים של ג'מייקה. רוב התלמידים שיירשמו בתוכניות חלקיות אלה עובדים אנשי מקצוע שרוצים להמשיך את לימודיהם מבלי לעבור קרוב יותר לאומת 's אוניברסיטאות. ג'מייקה היא האי השלישי בגודלו באיים הקריביים.

התואר השני, או מגיסטר למדעים, הוא תואר אקדמי מוכר בעולם המצביע על בקיאות וידע של נושא או תחום מסוימים. רוב תוכניות התואר השני לקחת כארבע שנים לסיים, לאחר שכמה להצטרף לכוח העבודה, בעוד שאחרים ממשיכים בכיתה.