המחקר של התכונות של מזון נכלל בלימודי מזון ומשקאות. איפה אוכל מגיע, איך אוכל ומשקאות מיוצרים, ואיך פריטים אלה להוביל, לאחסן ויאכלו כולם בחנו במחקרים אלה.

שם רשמי רפובליקה האיטלקית, המדינה נמצאת בדרום אירופה. השפה הרשמית היא איטלקי וההון התרבותי העשיר הוא רומא. רבים מהאוניברסיטות העתיקות ביותר בעולם נמצאים באיטליה, ובפרט באוניברסיטה של ​​בולוניה (נוסד בשנת 1088). ישנם שלושה בתי ספר לתארים מתקדמים עם סופריור "באוניברסיטת מצב ", שלושה מכונים במעמד של מכללות לתואר שלישיים, שהתפקוד ברמת תואר שני ולאחר בוגר.

תואר שני הוא התואר שני הוענק לסטודנטים שסיימו את תכנית לימודים במדעי הרוח או נושאי אמנות כגון היסטוריה, תקשורת, פילוסופיה, תיאולוגיה או אנגלית. התואר שני בדרך כלל דורש קורסים, מחקר ובדיקות בכתב.