מבוא
מטרת התוכנית לתואר שני בחינוך לניהול מלונות היא להקים תואר שני בתיירות, אירוח וניהול עם תואר אקדמי, אזרחות גבוהה, איכויות אישיות וחשיבה דמוקרטית, שיועסק בתפקידים ניהוליים בתחום ניהול המלונות. , ויהיה:
- מיומנויות בניהול מלונות, תיירות ואירוח, שיווק שירותי אירוח ומלונאות, ניהול משאבי אנוש במלונות, בקרת איכות מזון ומשקאות, תכנון אירועים במלונות, כלכלה בניהול מלונות, ומנגנוני חשבונאות, ניהול אתרים ומערכת מחקר;
- מיומנויות של ניהול מלונות יעיל וקבלת החלטות ניהול אופטימליות;
- יכולת לתכנן וליישם באופן עצמאי מחקר על הבעיות המורכבות של ניהול תיירות ואירוח;
- הערכים והאחריות הקובעים את הקריירה המצליחה שלהם בעסקי המלונאות;
התוכנית מאפשרת לסטודנטים להמשיך בלימודי דוקטורט ולהעסקה נוספת בתפקידי הניהול שלהם בתחום המלונאות.
בוגרי התוכנית ימלאו תפקידים בינוניים ובכירים (מנהל, מנהל, מנהל, מנהל וכו ') במלונות, תיירות ואירוח במגזר הציבורי והפרטי, סוכנויות ממשלתיות, חברות תיירות בינלאומיות ולאומיות, כולל חברות נסיעות וסוכנויות. . מפעלים, מקימים ומנהלים עסק מלונאי משלהם.
